日光 石臼弐層挽き蕎麦 二人前江戸そばつゆ付
日光山麓の優良そば生産者との連携により適期収穫された良質な玄そばを石臼挽き。独自の石臼紋様「ラセン目立て石臼45Φ」は、粗挽きの素材感あふれるそば粉。大型放射状目立て石臼50Φは、絹挽きの芳醇な風味。２種を併せることにより‘芳醇な風味と上品な香り‘を両立した細切りなまそばです。化学調味料・保存料無添加・鰹本枯れ節に返し強めの江戸そばつゆ付。茹で湯は、おいしい蕎麦湯になります。【なまそば二人前260ｇ・そばつゆ70ｇ×2 賞味期限：冷蔵で9日間】
￥1,080（消費税込）
- 組合名等 : 栃木県製麺組合
- 事業者名又は店舗名 : 米山そば工業株式会社
- 事業者及び店舗紹介 : 日光連山、晩秋の昼夜の寒暖差が良質な在来種そばを育む鹿沼市で創業明治三年、玄そば自家製粉を五代に亘り継承。独自の石臼弐層挽き製法®を用い、芳醇な風味を細切りのなまそばに仕上げています。工場併設の直売店舗「米山そば治平庵」では、挽きたての石臼挽きそば粉各種から打ちたてのなまそば、豊富なそば打ち道具各種取り揃えております。初夏の新そば祭り（7月）、秋の新そば祭り「鹿沼そば天国」にも出店しております。
- URL : https://www.yonesoba.com
商品問い合わせ先
米山そば工業株式会社
担当者：米山 慎太郎
TEL：0289-65-3531
FAX：0289-62-4716